为提高学生的维权意识，丰富大学生的维权知识，响应十八大提出的“改善民生，关注食品安全”的号召， 2013年3月15日，西安工程大学组织学校相关部门及学生会权益部在临潼校区举行了主题为“维护大学生权益，你我共同参与”的维权活动，活动涵盖维权宣传和食堂参观两项内容，吸引了众多大学生的参与。

西安工程大学广大学生积极参与维权活动

    为保证活动效果，此次维权意识和维权知识的问卷调查及宣传活动特意选在中午下课时进行，问卷中涉及如何运用正确有力的方法维护自身权益。为消除学生们心中的疑虑和误解，该校随后组织来自该校各学院的二十余名学生代表在学校后勤管理处领导和质量监督科工作人员带领下参观学校的食堂。在参观过程中，食堂工作人员向同学们展示了食堂的卫生状况，米面等主食、蔬菜肉类蛋类等副食品的储存情况和食品的生产加工过程，并向学生代表出示了食品原材料的进货凭证、生产许可证和卫生合格证。
    参观过程中，学生们还积极询问食品安全方面的相关知识，并就如何进一步提高食堂服务质量和水平提出了自己的合理化建议。该校食堂相关负责人耐心认真地回答了同学们的所有疑问，倾听各种意见，并表示将通过加强管理，在坚守食品安全的同时为广大学生提供更好的服务。
    该校饮食中心负责人表示，通过此次活动的开展，实现了学校餐饮部门和学生群体面对面的沟通，一方面作为主管部门通过学生的反馈，了解在校生的诉求，为今后的工作开展指明了方向；另一方面，学生了解了学校在餐饮方面的工作，对学校管理消除了误解，有利于今后工作的开展。下一步，该校将进一步完善沟通机制，赋予饮食中心勤工助学学生更多的监督权力，让他们成为长期监督学校后勤餐饮工作、维护学生权益的代言人。

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